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CHEZ FIRAS
Grillades
Suppléments
Mezzes froids
Mezzes chauds
Salades
Boissons
Alcools
Grillades
Toutes nos grillades sont accompagnées de pommes de terre grenaille et houmous.
Chiche taouk (300 gr)
Brochettes de suprême de volaille marinée à l'huile d'olive et ail.
€ 18,00
Kafta méchoui (250 gr)
Brochettes de tartare de boeuf et agneau au persil et à l'oignon, picè, grillèes au feu de bois.
€ 20,00
Chez firas kabab (250 gr)
Brochettes de tartare de boeuf et agneau, fromage mozzarella, grillèes au feu de bois.
€ 24,00
Mixed grill (300 gr)
Assortiment d'agneau, kefta et taouk.
€ 25,00
Lahem méchoui (250 gr)
Brochettes d'agneau marinée au thym vert.
€ 26,00
Castaletta (350-400 gr)
Côtelettes d'agneau grillèes au feu de bois.
€ 35,00
Suppléments
Mix de mezze froids (4 variétés)
Houmous, muhammara, moussaka, batata harra.
€ 15,00
Pommes de terre grenaille
250 gr.
€ 6,00
Mezzes froids
Houmous
Pois chiches moulus avec sésame, citron.
€ 8,00
Moutabal
Aubergine moulue avec sésame, citron, ail.
€ 8,50
Mouhammara
Purée de piments et poivrons aux noix (épicé).
€ 8,00
Moussaka
Ratatouille d'aubergines, pois chiche.
€ 8,00
Warak enab b'zait (6 pièces)
€ 8,00
Mezzes chauds
Homos bi lahmé
Houmous, morceau de filet d'agneau, pignons.
€ 12,00
Sojok
Petites saucisses épicées.
€ 10,00
Makanek
Petites saucisses citronnées.
€ 10,00
Kebbe hamis frits (4 pièces)
Boulette de blé concassé farcie à la viande hachée de bœuf, oignons, pignons.
€ 12,00
Samboussik lahmé (4 pièces)
Pâte farcie à la viande hachée de bœuf, oignons, pignons.
€ 12,00
Batata harra
Pommes de terre sautées à l'ail et à la coriandre (épicé).
€ 8,00
R'kakat (4 pièces)
Feuilles de brik farcies au fromage et thym.
€ 10,00
Falafel (4 pièces)
Boulette de purée de pois chiche au sésame.
€ 10,00
Salades
Taboulé
Salade à base de persil, tomate, oignon, citron, huile d'olive.
€ 10,00
Fattouche
Salade à base de légumes frais, pain croustillant et mélasse de grenade.
€ 10,00
Boissons
Coca-Cola (250 ml)
€ 3,00
Coca-Cola (250 ml)
€ 3,00
Fanta (250 ml)
€ 3,00
Sprite (250 ml)
€ 3,00
Eau (500 ml)
Spa.
€ 3,00
Alcools
Beirut beer 33cl
€ 5,00
Vin rouge libanais - Reserve du Couvent Ksara
Bouteille.
€ 35,00
Vin rouge libanais - Les Bereteches Kefraya
Bouteille.
€ 35,00
Vin blanc libanais - Ksara
Bouteille.
€ 35,00
Vin rosé - libanais Ksara
Bouteille.
€ 35,00
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